La Biscuit Baking Belt est une bande en spirale en métal stratifié avec un poids léger et une épaisseur réduite. Sa conception confère à la courroie une faible inertie thermique, une résistance élevée et une bonne circulation de l'air à travers la courroie. Cette ceinture tissée et stratifiée donne une super position des fils et une maille ouverte. Les bords sont bouclés.
La bande de cuisson à biscuits est créée en forçant une maille tissée en spirale unilatérale duplex à travers un processus de roulement pour obtenir une surface complètement plate et lisse et une épaisseur de bande réduite, sans compromettre l'efficacité thermique. La conception crée une ceinture de faible masse, de haute résistance avec une bonne circulation d'air. La bande est entraînée par friction au moyen d'un tambour de grand diamètre, généralement placé à la sortie du four tunnel.
La bande de cuisson à biscuits est fabriquée en acier au carbone spécialement sélectionné pour un résultat de cuisson bon et uniforme et est principalement utilisée dans les processus de production avec des températures de + 200 ° C à + 275 ° C. Sur demande, la courroie peut être en acier inoxydable.
En fournissant une surface plane et uniforme, la bande de cuisson roulée convient au transport de la pâte molle et dure à travers les processus de cuisson tout en assurant un transfert de chaleur uniforme sur toute la largeur de la bande. Les bandes de cuisson roulées peuvent ne pas convenir aux pâtes molles à haute teneur en matières grasses où la pâte s'écoulera dans le filet lors du processus de cuisson.
Les bandes de cuisson à biscuits sont utilisées dans les fours à biscuits du monde entier. La courroie en Z la plus utilisée et la plus connue est la «Z-47». À côté de ce Z-47, il existe également d'autres spécifications Z. Les différents types Z diffèrent par l'épaisseur du fil, l'ouverture du treillis et le poids.
Avantages de la bande de cuisson à biscuits:
• Surface de cuisson lisse.
• Haute résistance et stabilité.
• Longue durée de vie et faible entretien.
• Excellente circulation de l'air et répartition de la chaleur.
• Structure spirale en métal stratifié.
• Léger avec une épaisseur réduite.
• Faible inertie thermique.
• Bord bouclé ou bord soudé.
Disponibilité Edge
Bande de cuisson à biscuits avec bords en boucle
Disponibilité des matériaux
Acier au carbone de haute qualité; acier inoxydable 304 et autres matériaux personnalisés.
Caractéristiques
La bande de cuisson des biscuits est une bande transporteuse hautement utilisable pour l'industrie de la boulangerie. La bande a été spécialement conçue pour la cuisson de biscuits directement sur la bande dans des fours droits.
La Biscuit Baking Belt est une bande en spirale en métal stratifié avec un poids léger et une épaisseur réduite. Sa conception confère à la courroie une faible inertie thermique, une résistance élevée et une bonne circulation de l'air à travers la courroie. Cette ceinture tissée et stratifiée donne une super position des fils et une maille ouverte. Les bords sont bouclés.
A:Pas en spirale (mm) B:Pas de courroie(mm) C: Diamètre du fil (mm)
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Spécifications de la bande de cuisson à biscuits
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Numéro d'article
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Pas d'outillage
(mm)
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Diamètre du fil
(mm)
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Pas en spirale
(mm)
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Pas de courroie
(mm)
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Épaisseur de la bande
(mm)
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Poids
(mm)
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BBCB01(Z47)
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8.2
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1.2
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4
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5.4
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2.2
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7
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BBCB02(Z47R)
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8.5
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1.5
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4.5
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5.2
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2.8
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11.2
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BBCB03(Z28)
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6.3
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1.0
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4.3
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6.8
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1.8
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6.5
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BBCB04(Z48)
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8.5
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1.3
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4.4
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6.7
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2.4
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7.4
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REMARQUE: une spécification personnalisée est disponible si vous ne trouvez pas la taille appropriée.
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Applications typiques
● Système de cuisson
●Système de cuisson
● Système de chauffage
● Système élévateur
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